Arroz de Forno

ARROZ DE FORNO FÁCIL

Arroz de forno é uma receita que todos deveriam saber fazer, é muito prática, rápida e gostosa, além disso ainda utiliza o arroz que sempre sobra na geladeira. Essa é a minha versão do arroz de forno, a que eu comia na minha casa e na minha opinião é a mais fácil e saborosa que já comi. Aprende mais essa no vídeo abaixo

Modo de Fazer

Usaremos o arroz que estava na geladeira, de ontem, gelado mesmo. Corte as fatias de queijo mussarela e presunto em quadradinhos, corte também o manjericão em pedacinhos bem pequenos.
Na panela do arroz, ou num recipiente, adicione no arroz o presunto, queijo e manjericão mexendo entre cada adição.
Na assadeira coloque metade da mistura, tempere com pimenta do reino e um fio de azeite, coloque a outra metade e novamente pimenta e azeite por cima. O azeite é bem importante pois vai deixar seu arroz úmido.
Para finalizar coloque uma camada de queijo parmesão por cima e leve para assar em forno médio, 180 graus Celsius, por aproximadamente 20 minutos ou até ver que o queijo está derretido. Ligue o grill do forno por mais 3 minutos para gratinar em cima e está pronto!

Ingredientes (serve 4 pessoas)
– 280g de presunto cortado em quadrados
– 230g de queijo mussarela cortado em quadrados
– 1 punhado de folhas de manjericão picado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 3 xícaras de arroz cozido e frio
– pimenta do reino a gosto
– 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado




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